台南市長黃偉哲化身最佳推銷員 行銷大內酪梨籽麵

（台灣TB新聞網）台南市農業局於昨（5）日舉辦大內酪梨商品行銷記者會，市長黃偉哲特地出席支持，肯定大內酪梨籽麵及各種酪梨商品的誕生不僅是一項地方創生典範，也是社區營造的成功案例，市長黃偉哲在記者會上也當起最佳推銷員，大力推廣酪梨籽茶及防蚊液等各種酪梨衍生商品。除了在國內市場展售，他也期盼這幾天「出國比賽」前往東京食品展參展的酪梨籽麵等6個參展單位產品，都能夠收買消費者的胃，讓台南的農特產品站上國際舞台。

酪梨在種植的過程中，多少會有外貌不那麼好的果實，社區為了不讓農民的辛苦白費，因此向農民收購外貌不佳的果實及酪梨籽，台南市巡守隊大隊長宋俊明先生深入認識酪梨產業發展潛力後，積極協助社區與十大伴手禮金宋麵廠合作，成功研發出酪梨籽麵，推出川味椒麻、芝麻、古早味肉燥、南洋咖喱、蒙古串燒、養生清香及湯麵等酪梨籽麵系列商品。酪梨籽不易取得，一包重約90克的酪梨籽麵，平均需要3顆酪梨籽，約20克酪梨籽粉製作，更是純手工製作，可見酪梨籽麵的難能可貴。

市長黃偉哲表示，雖然只是小小的一碗麵，但背後卻充滿許多美好的地方創生故事，他希望幫助酪梨籽麵打開通路，得到國際友人的青睞，並為農民增加收益；小小的酪梨籽，意義重大，值得大家的珍惜。