「慢食節─來三義找茶」　近千人份茶油拌飯供試吃

（台灣TB新聞網）嘉義縣政府與育達科技大學5日上午在三義鄉西湖渡假村舉辦「慢食節─來三義找茶」活動，現場有設攤展售在地農特產並準備近千人大份量美味茶油拌飯，推廣慢城三義客家三茶好滋味。

三義鄉農會為推廣客家三茶「茶葉、山茶花、茶油」以及慢城「吃在地、食當季」的健康慢食理念，特別舉辦慢食節的活動，讓民眾深入了解慢食、客家的三茶文化。

活動也準備以直徑1.6公尺、深0.6公尺的特製檜木桶盛裝三義出產茶油、稻米等食材，並由西湖渡假村主廚運用巧思以苗栗在地農特產南瓜、地瓜、芋頭，排成慢城徽標蝸牛的擺飾。

縣長徐耀昌也邀請立委陳超明、縣議員韓茂賢、三義鄉長徐文達、三義鄉農會總幹事曾坤榮、西湖渡假村董事長鄭順福等貴賓一同攪拌木桶內的茶油飯，香味四溢，令人垂涎三尺，超大份量現場也開放民眾品嘗。

縣長徐耀昌表示，慢城以「慢遊、慢活、慢食」的理念，吸引遊客以緩慢的步調深入當地，了解地方文化特色，苗栗擁有台灣唯一雙慢城－南庄、三義，期望以在地優質特產與特色文化邀請全國遊客來深入體驗，同時促進產業升級、帶動地方繁榮，最重要的是希望藉此延伸慢城的理念，將節能減碳觀念深植民眾心中。