行政院長蘇貞昌：食安必須讓國人安心、國家安全

（台灣TB新聞網）行政院長蘇貞昌於昨（16）日主持「109年食安會報」，會中聽取多位委員專業意見。院長蘇貞昌也表示，此會議就是個很好的溝通，他感謝委員們撥冗出席，提供寶貴意見。會中院長蘇貞昌也表示，一定會根據總統蔡英文「食安五環」政策：「從源頭控管、生產管理、加強查驗、加重罰則及全民監督」，為國人安全健康嚴格把關。

會議中，衛福部提出「食安稽查成果、食品業者自主管理防疫現況及食安新措施」報告後，院長蘇貞昌表示，國人關心的美豬問題，政府一定要以守護國民健康前提下，依據科學證據、國際標準，訂定進口食品規範，並要求清楚標示，落實監督。也請衛福部持續辦理食品稽查專案，強化食品衛生安全管理，督導食品業者落實防疫自主管理，就相關食品應有標示與規範，加強向民眾宣導。

院長蘇貞昌也表示，進口豬肉內臟的萊克多巴胺容許值，請衛福部、農委會要做好把關，並加強風險評估及溝通等相關作業。對於飲食文化等，如肉品標示皆要露出、監督管理，關於下一代飲食安全，除了學校營養午餐團膳契約一律採用國產豬肉；另外，相關國產食材及業者的獎勵與要求，並強化食農教育，請相關部會加強進行教育宣導及監督管理。

院長蘇貞昌強調，此時最重要的是讓民眾放下疑慮，為此，政府會拿出具體作為，以及從源頭、從進口，整體溯源管理、一條龍管理，讓各界放心。