屏東縣台灣維根鳳梨 愛心遍布高屏

（台灣商報新聞）在屏東縣內埔鄉種植「台灣維根鳳梨」的曾彥尹、趙祖兒夫婦，不但兩人吃素，也種全素鳳梨，棄除草劑、採用人工拔草的自然栽種方式，種出天然無毒的金鑽鳳梨，甜度高達二十度，獲得不少網友推薦好吃的健康鳳梨。

以豆餅、豆麩、豆粉取代魚漿、水肥，讓台灣維根鳳梨也吃素，種出來的鳳梨果型雖小，但香氣、甜味十足，曾彥尹今年起已免費送出逾三百箱鳳梨，愛心遍布高屏地區育幼院及伊甸基金會。

三十六歲的曾彥尹，原在台北賣水果，近年食安意識抬頭，曾彥尹與妻子趙祖兒三年前辭掉工作回到故鄉自己當農夫，除了以豆類製品取代肥料，還用「谷特菌」等生物製劑取代農藥，堅持以友善農地的方式耕作。

曾彥尹說，他在內埔承租十六公頃的農地，以輪作方式每年採收八公頃，他們的維根鳳梨全經過檢驗，是零檢出的「無毒」鳳梨，吃素長大的金鑽十七號鳳梨，外形比一般金鑽鳳梨嬌小，有肉質細緻、香氣濃厚的特色。台灣維根鳳梨全國第一家直營店在新北市板橋區文昌街二號「尹世家水果」，想嚐鮮的朋友到這裡買就對了，維根鳳梨幸福果乾同步銷售

負責行銷台灣維根鳳梨的趙祖兒說，一開始因為通路受阻，於是將這些台灣維根鳳梨分享給弱勢團體，並持續宣揚友善農地的概念，透過口耳相傳，今年開始有網友力挺，成功打開了宅配通路。

台灣維根鳳梨在屏東市屏東縣內埔鄉中林路246號。聯絡電話：0983-685-533。