田間黑豆美食饗宴 雲林縣長李進勇邀大家一起

（台灣TB新聞網）為推廣國產非基因改造的大豆(黑豆)，提高雜糧自給率。14日上午農業處長張世忠在西螺大豆(黑豆)契作主體蔡財興先生的黑豆田中，一同邀請大家來田裡享受黑豆美食料理，從田間到餐桌，由泥巴到嘴巴，品嘗最道地的國產黑豆料理，非基因改造，無農藥殘留，吃到最好吃、最健康、最安全的雲林農產品。

縣長李進勇表示，黑豆是大豆的一種，和大豆(黃豆)一樣品質佳，營養成分高，適合食用也適合拿來加工做成豆漿或醬油，是世界重要的作物之一。不過近年來氣候變遷，國際糧食價格動盪，基因改造大豆也充斥著市場，糧食安全正潛伏在風險之中。為此，縣政府持續配合農糧署「調整耕作制度活化農地計畫」，輔導種植進口替代作物，推廣國產非基因改造的大豆(黑豆)，提高雜糧自給率，同時也維護糧食安全。

此外，雲林縣政府為鼓勵更多農民共同投入大豆(黑豆)的生產，除農糧署補貼進口替代作物轉作每公頃4萬5,000元外，也加碼補助非基改大豆(黑豆)每公頃1萬2,000元。