提升台灣豬競爭力 行政院長蘇貞昌宣布投入20億新設嘉義屠宰場

（台灣TB新聞網）行政院長蘇貞昌於昨（6）日出席「嘉義現代化屠宰場啟動 政府力挺養豬產業升級」活動，宣示政府將投入20億經新設屠宰場，投入百億基金提升養豬產業競爭力，並完善農民照顧的相關保險，政府從對人到產業都會照顧好。院長蘇貞昌強調，政府會拿出防止非洲豬瘟的效率跟魄力，守護台灣安全、國人健康，讓產業發展，讓台灣更好。

特別專程前來嘉義屠宰場的院長蘇貞昌表示，感謝所有台灣人從養豬到處理豬肉，從餐桌到餐廳提供好吃的豬肉，這是台灣人辛苦的成果。很榮幸有機會跟大家作伙打拚，繼續為養豬產業努力。

院長蘇貞昌表示，台灣要走出去，要從養豬場到餐廳，沿路都要顧好。他當場宣布政府將投入20億元經費，補助中央畜產會興建嘉義縣肉品市場新設屠宰場，語畢立刻獲得在場所有人的鼓掌和肯定。院長期許中央地方合作，兩年內完成計畫，嘉義縣政府協助建照與手續，農委會就屠宰場添購新機器與冷鏈設備等，讓屠宰、豬肉加工處理，以及後續運送等環節，皆符合世界先進標準，同時做好規劃，讓全國雨露均霑，讓其他地方設備也同步提升。

院長蘇貞昌強調不僅會有新的屠宰廠，將來全國包括人員在職訓練，亦要跟上時代。不僅設備、機械是新的，也要配合專業訓練，包括新的包裝及通路等，都要有完整配套。台灣要跟世界拚，每一項都要到位，院長蘇貞昌也請相關單位最到做好。