台灣TB新聞網
新聞首頁 > 美食天地 > 台北喜來登【盛綻.端陽】端午粽禮盒開始預購
分享到臉書FB!   分享到Google+!   分享到噗浪!   分享到推特twitter!   來源:台灣TB新聞網 作者:新聞部彥伶 時間:2018-05-10

台北喜來登【盛綻.端陽】端午粽禮盒開始預購

(台灣TB新聞網)「盛綻品聚粽夏夜,竿頭彩掛端陽宴,今宵高歌舞槐翠,粽香南薰千舸競。」五月五慶端午,台北喜來登大飯店自5月14日(一)起推出【盛綻.端陽】端午粽禮盒預購,經典好味「寒舍台式粽禮盒」每盒TWD1,080(6入)及辰園「廣式鮑魚粽禮盒」每盒TWD1,280(5入),兩款經典禮盒,驚艷盛夏端陽;「寒舍台式粽」嚴選7:3黃金比例肥瘦適宜的五花肉,搭配台灣在地埔里香菇、北港花生、甘栗等燉煮入味,放入炸香紅蔥頭、開陽與熟花生增添香氣,溫醇豐厚的傳統台式粽,邀您深刻體驗寒舍御廚的造極手藝;另外台北喜來登辰園招牌人氣商品「廣式鮑魚粽禮盒」每盒TWD1,280(5入),選用辰園燒臘三寶-肝腸、臘腸及叉燒,搭配肥美鮮嫩的鮑魚、干貝等豐富餡料,荷葉香氣滲入糯米間,口感細緻且鮮香柔嫩,遵循古法手工製作的道地粵味,淬鍊頂級不凡的獨特風味!全新包裝以溫潤有澤的墨玉綠相互呼應,攜帶方便高雅大方,兼具美感與實用性,端午送禮的最佳首選;另有粽品單顆銷售,每顆TWD200起。「寒舍台式粽禮盒」與「廣式鮑魚粽禮盒」自5月14日(一)起接受預訂,6月8日(五)前預購可享9折優惠,詳情及預訂請洽詢台北喜來登訂席中心02-2321-1818。

粽子起源為古代的「角黍」,是以蘆葉包黍米煮成,原為夏至食俗,流傳至漢代後成為端午節氣料理;「粽」本為米飯聚集之意,在端午節除了品嘗清香味美的粽子,親友間更會相互餽贈,代表著團聚分享之意。其中又以料豐味美的台式粽最廣受消費者喜愛,台北喜來登大飯店推出「寒舍台式粽禮盒」每盒TWD1,080(6入),由寒舍御廚精選穠纖皆具、豐醇腴香的五花肉、北港花生、中埔乾栗等一同燉煮入味,再將滷過的花生和爆香紅蔥頭,一起拌入熟糯米後,填入帶有高粱酒香的鹹鴨蛋黃,以飽滿埔里靈芝菇及金黃甘栗增添豐厚口感,傳統的寶島美味,完美詮釋道地風情。

「隨著裊裊上升的炊煙,粽香飄散鼻息之間,一雙雙忙著包粽的手,盛裝的是滿滿餡料與兒時中最難忘的粽香回憶。」台北喜來登辰園港籍師傅回憶著過往娓娓道出端午鄉情,粵菜取百家之長,用料廣而精,配料多而巧,主廚將此靈感運用於端午粽,推出「廣式鮑魚粽禮盒」每盒TWD1,280(5入),嚴選優質長糯米浸泡1小時後,以辰園燒臘三寶-肝腸、臘腸及廣式叉燒入粽,取其「長長久久」好運吉祥的涵義,精選肉質結實且入口就能感受豐腴油脂與肉汁,並以高粱酒調味增添香氣,風味獨具口感紮實,咀嚼起來特有嚼勁,彈牙不柴,並搭配肥美鮮甜的鮑魚及飽滿Q彈的干貝粒,開啟荷葉間,清雅荷香四溢於米粒之中,攜領味蕾徜徉舌尖上的粵式滋味,邀請您親自品味。

活動形象照

▲活動形象照

寒舍台式粽

▲寒舍台式粽

廣式鮑魚粽

▲廣式鮑魚粽