基隆市推廣在地食材─千人創意海鮮美食活動

（台灣TB新聞網）「2017基隆城市產業博覽會」10月21日起將在基隆港西二、西三倉庫及碼頭周邊登場，展覽期間規劃「翻糖蛋糕創意競賽」、「創意海鮮潛艇堡」等活動，市長林右昌於12日與學生一起製作「創意海鮮潛艇堡」，對於由學生擔綱的海鮮彩妝造型秀，以及現場展示海鮮翻糖蛋糕更是讚不絕口，呼籲大家把握產博會期間踴躍到場共襄盛舉。

市長林右昌說，美食是基隆產博會的重要主題，港口城市本來就應該呈現多元文化美食風味，這次特別以各國料理來製作72公尺的潛艇堡，時尚與美食本來就應該結合在一起，也是基隆未來要努力推動的方向，這次的美食活動與產業、學校結合，在各校與基隆區漁會的響應之下，要把基隆的美食文化提升到更高的境界。

基隆市產業發展處表示，「2017基隆城市產業博覽會」產業展覽館將規劃「觀光美食區」，展覽期間將規劃「翻糖蛋糕創意競賽」、「創意海鮮潛艇堡」等活動，推廣基隆在地農、漁特產，希望帶動在地食材及特色美食。

產發處表示， 10月28日(六)將舉辦「千人創意海鮮美食活動」，結合建府72週年慶，將製作72公尺創意海鮮潛艇堡。產博會期間也將在10月21日舉行翻糖蛋糕創意競賽，以基隆海鮮做為競賽主題，入選決賽的參賽者可在2017基隆城市展業博覽會進行作品展出，還有機會獲得2018美國聖地牙哥翻糖蛋糕競賽補助，最高價值6萬元。